ＴＲＩＡＬ　ＰＲＯＪＥＣＴ　あさぎり

昨日はデザートについて書きましたので、
今日はランチについて

こちらが、１１月から新メニューとなるお昼ごはんです。



これは、言わば『寄せ集めランチ』。
食の名人さんのおこわ、人気店の汁物やまんじゅう、
自家焙煎されたコーヒーなどがセットになっております。

右は、あさぎり豆乳を使った手作り豆腐。
まんなかにのっているのはムカゴです。

また、トレイは工人舎さんのもの。
ジャム職人であり、木工職人、その他もろもろ。
マルチ職人さんなのです